sábado, 5 de junio de 2021

Colomé. Estate Malbec 2018.

Colomé. Estate Malbec. 


Año: 2018 


Valle Calchaquí. 


Salta. 


Argentina.


Alc. 14.9 % Vol.   


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                                                    Dos palabras para describir este vino:  


 

                                                              +COMPLEJO   

   

                                                                                     +COMPLETO.   




Colomé,  Estate Malbec 2018. 






Esto ocurre gracias a sus 4 fincas que van desde los 1.700m hasta los 3.111 m.  




Encontramos diferentes matices a diferentes alturas y cada uno otorga particularidades especiales. 


-Finca la brava a 1.700m  ofrece fruta intensa y madura. 


     -Finca Colomé a 2.300m, otorga complejidad y potencia. 


            -Finca el arenal a 2.600m le deja elegancia y frescura. 


                    -Finca Altura máxima a 3.111m ofrece a este vino notas florales y minerales con una estructura muy fina.  



Luego de esta pequeña descripción  de sus tierras y alturas,  sumando 15 meses en barricas de roble Francés, y algunos en botella antes de salir a mercado hacen de este vino  Estate Malbec algo especial.  




Su color en copa, es así mismo como la etiqueta que viste la botella. 




Bodega Colomé elabora vino desde 1831 los bien llamados  ¨Vinos de altura¨.  Ubicada en la zona de los Altos Valles Calchaquíes. 


Referente de  vinos de calidad y alta gama en Argentina, cosecha y elabora más de 500 mil litros y exporta sus vinos a 25 países. 


Enfocados exclusivamente hacia las variedades insignes de Argentina, resaltan las características únicas y diferenciales. 





Excelencia de @bodegaColome y gracias a @cmatheusyasoc por traerlo a #Venezuela. 


@SumillerVicente

@SociedadGastonomicaDeMérida


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