De Bodega Tres Pilares.
Sauvignon Blanc . 2019
D.O. Rueda.
España
De aspecto muy claro, brillante, de color amarillo limón, y de poca densidad.
Se logran apreciar ligeras lágrimas que recorren con timidez la copa.
Su condición en nariz es limpia, de media a pronunciada intensidad, se presenta como un vino joven, de aromas intensos, simples y bien definidos, muy frescos. Podemos describir aromas florales específicamente a flores blancas y frutas cítricas diversas y algo de frutas tropicales como la piña.
En boca un vino seco, de acidez media, alcohol bajo, de buen volumen y sin burbujas.
La intensidad del sabor es ligera a media y acorde con lo presentado en nariz, pero sutil.
De final medio, muy agradable tanto en nariz como en boca. Un vino excelente, que te llama a segur disfrutando.
Al analizarlo creo que calza perfecto en la descripción de vinos Blancos secos, frescos y tersos.
@SumillerVicente.
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