Las próximas semanas estarán dedicadas al aprendizaje y revisión con detalle de estos vinos, (Vinos de Galicia) conocidos en el mundo sobre todo por sus excelentes y premiados blancos y la uva *Albariño* como representante de la zona. Sin embargo como veremos, no es solo esta uva la única protagonista.
Wikipedia:
Vino de Galicia es vino español elaborado en la comunidad autónoma de Galicia en el extremo noroeste de España. Incluye el vino que se elabora en las provincias de Ourense, Pontevedra, Lugo y La Coruña.
Estaremos revisando las diferentes cepas utilizadas en la región, como es la Albariño, Treixadura, Godello, Mencía, sin olvidarnos de Caiño blanco y tinto, Loureiro y algunas más.
Los vinos de Galicia los podemos dividir en 5 zonas con su respectiva Denominación de Origen.
D.O. Ribeiro. Año1932
D.O. Valdeorras. Año 1945
D.O. Rías Baixas. Año 1988
D.O. Ribeira Sacra. Año 1996
D.O. Monterrei. Año 1994
Y también encontraremos 3 denominaciones con el carácter de ¨Vinos de la Tierra¨.
Como datos interesantes para ir entrando en materia tenemos que la D.O. Ribeiro es la de mayor antigüedad de esta comunidad autónoma, Monterrei la más nueva, Valdeorras la segunda, que la D.O. Rías Baixas es la de mayor producción de vinos y tercera en aparecer seguida de Ribeira Sacra.
Intentaremos ir desglosando cada una de ellas.
En imagen, mapa vitivinícola de España tomado de WS Wines from Spain.
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| Mapa vitivinicola de España. www.foodswinesformspain.com |
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| Mapa administrativo - político de Galicia. |
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