sábado, 9 de octubre de 2021

La Cumbre. 2006. Por Errázuriz.

Viña Errázuriz calificada como mejor viña de Chile año 2017 por Winery Awards de Robert Parkers nos permite disfrutar de uno de sus vinos iconos como es:


 ¨La Cumbre¨ en su añada 2006.  


La Cumbre, comparte junto a Don Maximiano  Founder´s Reserve,  Kai, y viña Don Maximiano  el grupo de vinos iconos de la bodega. 

Don Maximiano Errázuriz funda la Viña en 1870 con gran visión de futuro, espíritu innovador  y pionero. 

 Muestra de ello es que planta las primeras parras de vides francesas en el Valle de Aconcagua, Chile.

La cosecha 2006 de este gran vino de Chile ¨La Cumbre¨ fue  elaborado con 97% de Shiraz y 3% de Petit Verdot, 22 meses en barrica francesa, 68% de ellas nuevas y luego de 13 años de guarda en nuestra bodega se encontró impecable.


La Cumbre 2006. Shiraz. Errázuriz. Chile. 


Aromas complejos, concentrados que  se muestran al rato de estar en copa.  Realzan las notas a frutas negras complementadas elegantemente con especias dulces y fondo floral.  En boca tan complejo como en nariz,  con taninos finos y redondos, expresivos y de gran estructura.  

Esta añada aún con vida por delante, su corcho en perfectas condiciones, y ese dejo dulce, suave y lujurioso. 

En fin, un VINAZO sin discusión alguna, muy buen representante del Shiraz, de la bodega y de Chile. 

Salud 

Vicente A. González H. 

@SumillerVicente











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